破产景区登基指南[种田] 第65节（4 / 4）
主调是薄荷，王文敏觉得薄荷为主最大的优势就是健康，像可乐那样的高含糖饮料喝完嘴里会泛酸，柠檬水更甚。
柠檬水的含糖量比奶茶还高，柠檬酸度高，所以以柠檬为主调的饮料并不适口，从现代人筛选培育的水果是越来越甜就能看出来，所以柠檬味产品为了压下酸味会加倍放糖浆，才能勉强得以平衡口感，并不算健康饮品。
而这杯特调，对，王文敏愿意称它为特调。
它的思路是用薄荷的辛辣冰凉去压制柠檬的酸味，凉和辣过后，舌头被酸刺激一下，很快蜂蜜的甜味就上来了，口腔里开始甜滋滋的，又不会因为甜度高反酸......是非常独特、芬芳、又可口调制品。
都是做饮料的，王文敏脑子转得飞快，喝了一口又一口。
当然，这是很难复制的，他们的薄荷味道够浓够香也够辣，怕是很难进到这样的货。
喝完简直像刷过牙一样。 ↑返回顶部↑
柠檬水的含糖量比奶茶还高，柠檬酸度高，所以以柠檬为主调的饮料并不适口，从现代人筛选培育的水果是越来越甜就能看出来，所以柠檬味产品为了压下酸味会加倍放糖浆，才能勉强得以平衡口感，并不算健康饮品。
而这杯特调，对，王文敏愿意称它为特调。
它的思路是用薄荷的辛辣冰凉去压制柠檬的酸味，凉和辣过后，舌头被酸刺激一下，很快蜂蜜的甜味就上来了，口腔里开始甜滋滋的，又不会因为甜度高反酸......是非常独特、芬芳、又可口调制品。
都是做饮料的，王文敏脑子转得飞快，喝了一口又一口。
当然，这是很难复制的，他们的薄荷味道够浓够香也够辣，怕是很难进到这样的货。
喝完简直像刷过牙一样。 ↑返回顶部↑