第13章(3 / 3)
李婉清将洗好的小白菜切块放到篮子里,小白菜炒后放久了会变黄出水,影响口感,所以李婉清决定带到摊位上再炒。
李婉清将码好的蒸笼放在板车上,然后将淘洗好的米放到另一个炭盆上。
待将推车上的炭盆点好火后,就准备的差不多了。
李婉清将李婉瑶抱到板车上的一个小板凳上,叮嘱她坐稳扶好,然后和周惠芬一起推起板车:“我们出发。”
“粗发,粗发”李婉瑶兴奋的举起小手,大声喊道。
李家村离县城不算近,更何况李婉清她们还推了一个大板车,因此等到了摊位的时候已经快到饭点了。
将板车推到摊位架好,李婉清让周惠芬带着李舒阳去仓库将桌椅板凳搬过来,而她则是需要将小白菜给炒出来。
李婉清将炉火上的米饭搬到了一旁,拿出了备在一旁的铁锅放在了烧了一早上的炭盆上。
铁锅很快就烧的通红,李婉清舀了几大勺的猪油下去,拍了几头蒜丢下,等蒜香味出来了便将早上备好的小白菜下了锅。
“刺啦~”,小白菜下入热锅发出一声轻响,一股夹带着蒜油香味的水蒸气冒起。
李婉清拿起锅铲快速的翻拌起来,原本挺拔的小白菜在铁锅里慢慢的软下了身姿。
水份慢慢的从白菜里析出,菜叶也变的翠绿起来。
李婉清见状抓了一把虾米进去,这个时代没有味精但是虾米却可以很好的给小白菜提鲜。
等差不多了再撒下一点盐巴就大功告成了。
李婉清拿了双筷子夹起小白菜送进了嘴里,脆嫩的菜叶带着清甜,白菜茎在牙齿的作用下散出水份,裹挟着虾米的咸鲜让白菜的清甜更上一层楼。
李婉清装了一小碗米饭夹了点白菜拌了点菜汤递给李婉瑶:“瑶瑶先把饭吃了。”
李婉瑶乖巧的接过,坐在了小板凳里开始干饭,小脚脚一翘一翘的,非常开心。
周惠芬他们也回来了,他们找仓库的管理员借了一辆板车,将桌子都运了过来。
李婉清跟周慧芬一起将桌子放好,李舒阳也照着桌子将板凳给放好,还将筷子筒也给摆了上去。
东西都准备好了,一时大家都闲了下来。 ↑返回顶部↑
李婉清将码好的蒸笼放在板车上,然后将淘洗好的米放到另一个炭盆上。
待将推车上的炭盆点好火后,就准备的差不多了。
李婉清将李婉瑶抱到板车上的一个小板凳上,叮嘱她坐稳扶好,然后和周惠芬一起推起板车:“我们出发。”
“粗发,粗发”李婉瑶兴奋的举起小手,大声喊道。
李家村离县城不算近,更何况李婉清她们还推了一个大板车,因此等到了摊位的时候已经快到饭点了。
将板车推到摊位架好,李婉清让周惠芬带着李舒阳去仓库将桌椅板凳搬过来,而她则是需要将小白菜给炒出来。
李婉清将炉火上的米饭搬到了一旁,拿出了备在一旁的铁锅放在了烧了一早上的炭盆上。
铁锅很快就烧的通红,李婉清舀了几大勺的猪油下去,拍了几头蒜丢下,等蒜香味出来了便将早上备好的小白菜下了锅。
“刺啦~”,小白菜下入热锅发出一声轻响,一股夹带着蒜油香味的水蒸气冒起。
李婉清拿起锅铲快速的翻拌起来,原本挺拔的小白菜在铁锅里慢慢的软下了身姿。
水份慢慢的从白菜里析出,菜叶也变的翠绿起来。
李婉清见状抓了一把虾米进去,这个时代没有味精但是虾米却可以很好的给小白菜提鲜。
等差不多了再撒下一点盐巴就大功告成了。
李婉清拿了双筷子夹起小白菜送进了嘴里,脆嫩的菜叶带着清甜,白菜茎在牙齿的作用下散出水份,裹挟着虾米的咸鲜让白菜的清甜更上一层楼。
李婉清装了一小碗米饭夹了点白菜拌了点菜汤递给李婉瑶:“瑶瑶先把饭吃了。”
李婉瑶乖巧的接过,坐在了小板凳里开始干饭,小脚脚一翘一翘的,非常开心。
周惠芬他们也回来了,他们找仓库的管理员借了一辆板车,将桌子都运了过来。
李婉清跟周慧芬一起将桌子放好,李舒阳也照着桌子将板凳给放好,还将筷子筒也给摆了上去。
东西都准备好了,一时大家都闲了下来。 ↑返回顶部↑