第97章(2 / 2)
那细小的茯苓颗粒在融化过程中,带来些许极其轻微的、沙沙的颗粒感,这非但不是瑕疵,反而丰富了味觉的层次。
克里斯托弗咂摸着嘴里的味道,这是和他习惯的西式糕点截然不同的风格。
他感受着嘴里茯苓山药饼的滋味。
随着茯苓山药饼在嘴里化开,一股清淡而干净的、属于山药和茯苓的天然本味,在口中徐徐铺陈开来。
茯苓山药饼的甜味很淡,是一种若有若无的、源于食材本身和可能加入的微量蜂蜜的天然甘甜,它绝不喧宾夺主,只是默默支撑着那份清雅的主调。
茯苓那一点点极微弱的清苦,在化开的瞬间于舌根一闪而过,随即便被山药的清甜粉香完全覆盖、中和,最终只留下一缕极其干净、清爽、带着植物芬芳的回甘,在口腔中盘旋。
当这清雅的点心在口中完全融化、咽下之后,令克里斯托弗惊讶地事情发生了。
他的口腔中之前两道主菜残留的浓郁味道,蟹粉那霸道持久的鲜香,栗子鸡那温润醇厚的底蕴,随着茯苓山药饼的到来,仿佛被一场温润清新的无声细雨温柔地洗涤、冲刷殆尽。
味蕾上所有的负担与余韵被一扫而空,变得格外清爽。
“唔……”克里斯托弗一时间不知道应该如何用语言来形容,最终只能激动地催促奥尼恩斯,“你快尝尝!”
奥尼恩斯咬下茯苓山药饼之后,几乎刹那间,坐在他对面的克里斯托弗仿佛能看见他眼里亮起来的光芒。
紧接着,奥尼恩斯一句话都没有说,只是一小口一小口地近乎于虔诚地吃完了这一整块茯苓山药饼。
“哦!我的天哪!”奥尼恩斯的脸上还带着回味的神色,“我之前一直很少吃糕点,就是觉得大部分的糕点都过于油腻。我也是不明白,他们放了致死量的糖、致死量的油,烹饪出一堆闻着香,但是吃起来却根本吃不了几口的甜品!”
“但是这一份茯苓山药饼完全不会有这样的问题!”
“我的意思是……我当然明白他是甜品,可是他居然是一道‘不那么甜’的甜品。但是其中复合的滋味,又一点也不逊色……这简直是太奇妙了。如果是这样的甜品,我想我一定会爱上吃甜品的!”
虽然隔着文化的壁垒,奥尼恩斯无法完全理解这些文化深意,但他实实在在地、清晰地感受到了口腔从那浓郁丰满到此刻清爽舒适的神奇变化,这让他对最后的八宝饭,充满了孩童般纯真的、全然的信任与期待。
奥尼恩斯激动地开口:“我现在可太期待最后的一道菜到底会是怎么样的了!”
克里斯托弗看了眼菜单,“最后一道菜是……”
“八宝饭?” ↑返回顶部↑
克里斯托弗咂摸着嘴里的味道,这是和他习惯的西式糕点截然不同的风格。
他感受着嘴里茯苓山药饼的滋味。
随着茯苓山药饼在嘴里化开,一股清淡而干净的、属于山药和茯苓的天然本味,在口中徐徐铺陈开来。
茯苓山药饼的甜味很淡,是一种若有若无的、源于食材本身和可能加入的微量蜂蜜的天然甘甜,它绝不喧宾夺主,只是默默支撑着那份清雅的主调。
茯苓那一点点极微弱的清苦,在化开的瞬间于舌根一闪而过,随即便被山药的清甜粉香完全覆盖、中和,最终只留下一缕极其干净、清爽、带着植物芬芳的回甘,在口腔中盘旋。
当这清雅的点心在口中完全融化、咽下之后,令克里斯托弗惊讶地事情发生了。
他的口腔中之前两道主菜残留的浓郁味道,蟹粉那霸道持久的鲜香,栗子鸡那温润醇厚的底蕴,随着茯苓山药饼的到来,仿佛被一场温润清新的无声细雨温柔地洗涤、冲刷殆尽。
味蕾上所有的负担与余韵被一扫而空,变得格外清爽。
“唔……”克里斯托弗一时间不知道应该如何用语言来形容,最终只能激动地催促奥尼恩斯,“你快尝尝!”
奥尼恩斯咬下茯苓山药饼之后,几乎刹那间,坐在他对面的克里斯托弗仿佛能看见他眼里亮起来的光芒。
紧接着,奥尼恩斯一句话都没有说,只是一小口一小口地近乎于虔诚地吃完了这一整块茯苓山药饼。
“哦!我的天哪!”奥尼恩斯的脸上还带着回味的神色,“我之前一直很少吃糕点,就是觉得大部分的糕点都过于油腻。我也是不明白,他们放了致死量的糖、致死量的油,烹饪出一堆闻着香,但是吃起来却根本吃不了几口的甜品!”
“但是这一份茯苓山药饼完全不会有这样的问题!”
“我的意思是……我当然明白他是甜品,可是他居然是一道‘不那么甜’的甜品。但是其中复合的滋味,又一点也不逊色……这简直是太奇妙了。如果是这样的甜品,我想我一定会爱上吃甜品的!”
虽然隔着文化的壁垒,奥尼恩斯无法完全理解这些文化深意,但他实实在在地、清晰地感受到了口腔从那浓郁丰满到此刻清爽舒适的神奇变化,这让他对最后的八宝饭,充满了孩童般纯真的、全然的信任与期待。
奥尼恩斯激动地开口:“我现在可太期待最后的一道菜到底会是怎么样的了!”
克里斯托弗看了眼菜单,“最后一道菜是……”
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