第77章(2 / 3)

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  这会儿宋二郎和迎亲的人都去姑娘家去了,林小柳的菜全部备好,这会儿得把四个凉菜给做好了,等新娘来了,他就要开始炒热菜。
  凉菜已经出了一盆子的香酥花生,用辣椒花椒给炒出来,吃起来香香辣辣的,宋小槐刚守着盆子就吃了不少,一个劲儿地说好吃。
  “娘,帮我把香酥花生给盛出来吧,盛十份。”
  “好。”王巧娘挽起袖子开始干活。
  凉菜分别是香酥花生,炝拌菠薐菜,葱丝芫荽猪头肉,还有个蘸汁老豆腐。
  四个凉菜都准备妥当,王巧娘帮着盛菜,赵虎跟在林小柳身旁干一些提水剁肉的力气活儿。
  宋小槐是管烧火的,跟在林小柳身旁每个菜都先尝尝,吃得嘴上油乎乎的,“小柳,你做菜可真好吃。”
  还不忘喊他阿爹,“阿爹,凉菜好了,可好吃了!”
  四个凉菜每样十份,都在腾出来的木板床上摆的整整齐齐的,红的绿的白的,看起来特别漂亮。
  就是不尝味儿,单看样子都是好看的,宋阿爹大喜,“小柳,可真多谢你肯帮忙了。”
  宋小槐吃着盆里没盛完的猪头肉,“阿爹,你尝尝,可好吃了,比人家铺子里卖得还好吃呢。”
  宋阿爹尝了一口味道果真很好,他可做不出这个味儿,宋阿爹连连夸好,林小柳都被他夸得不好意思了。
  这会儿凉菜出了,不少看热闹的村里人都过来看看,看着摆得整整齐齐的菜,不由夸了起来,“小柳可真厉害,年岁这么小烧得菜都这么好。”
  众人七嘴八舌说了起来,连王巧娘都被夸了起来,“巧娘,你说你这孩子怎么样的,有小柳这么个小哥儿,你可享福了。”
  王巧娘笑得合不拢嘴,“哎呀,小孩子,以后还得学学呢,你们可别和小孩子一般见识。”
  众人都说哪会,羡慕都来不及呢,小小年纪都能做这么大个席面,以后这林小柳两口子穷不了,一个打猎,一个接席面,日子都穷不了。
  有这么有出息的哥儿和哥儿婿,不少人对林家都客气了起来,之前林家势弱,现在不一样了,家里的孩子都出息了,听说大姐儿家也搬去泗水县做生意去了,这谁还敢欺负呀。
  外头鞭炮噼里啪啦响了起来,小孩子跑着喊了起来,“新娘子来了,新娘子来了!”
  众人纷纷跑去看新娘子去了,林小柳也开始烧头一道热菜,头一道热菜上个小荤,做青菜烧芋头,里头切了五花肉炝锅,算一个小荤,这道菜做得时间长,得先给做出来。
  堂屋传来拜堂磕头的声音,就连宋小槐都跑去看他新嫂嫂去了,林小柳也看了一眼,这新娘家带的嫁妆不少,看来家里也殷实。
  拜完堂就开席了,宋父宋阿爹招呼亲戚落座,宋家本家安排上菜的年轻小子端着托盘开始上菜,四个凉菜先给端上了桌。
  趁着这个功夫,林小柳开始把锅里的青菜烧芋头给调个味儿,要把握好时间,不能让人家等太久,这样凉菜就吃完了,也不能不人等,要让人家凉菜吃一半了再上热菜时间刚好。
  锅里的梅菜扣肉也烧好了,锅腾出来,林小柳让他娘盛头一个小荤,都是自家种的菜,林小柳烧的时候就烧得多了一些,王巧娘直接用半大的瓦盆装,看起来分量格外足。
  林小柳扭头说道:“娘,撒点葱花点缀下。”
  “哎。”
  他用另一个锅做香麻水煮兔,炒香了锅里倒入半锅水,把豆芽豆皮放入红艳艳的汤里煮好,这四个大菜,得用瓦盆装,用素菜垫垫底还能显得菜多。
  林小柳把烫熟的菜捞入小瓦盆中,结果小瓦盆没借够,赵虎对村子里又不熟,林小柳只要寻了宋阿爹,“宋阿叔,瓦盆不够,还差五个哩。”
  “哎哎,大郎,快去借五个瓦盆过来!”
  宋大郎赶紧跑着去借去了,跑得一头的汗,青菜烧芋头已经上好,香麻水煮兔也快好了,兔肉在锅里滑熟用勺子盛到素菜上,上面铺上蒜末葱花干辣椒用油泼一下就成了。
  端菜的年轻小子直咽口水,闻起来太香了,这宋家做席面这么实在,都是用瓦盆给装的! ↑返回顶部↑

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