第151章（2 / 3）
“是啊，别的厨子都在切菜烧汤的，她怎么就架起铁板来了？”
“难不成不是炒菜？这是要做什么稀奇菜式？”
“看不懂啊，一块铁板能做出什么鲜食来？别是别出心裁过头了吧？”
“不能吧，刚刚她那道菜做的多香啊, 你又不是没闻到。”
“就是就是，说不定又给我们什么惊喜。”
“......”
不少选手也偷偷侧目，一脸疑惑，不知道她这是要耍什么花样。
李婉清全然不管旁人的目光, 等铁板烧得足够烫后，她拿起油罐用勺子从里面舀了几大勺猪油出来。
洁白的猪油一接触到烧得滚烫的铁板，马上化成油珠，不断在铁板上滚动，发出“滋啦”一声轻响，像雪山融化成小溪流，将铁板裹上一层薄亮的油光，猪油的香气也不断飘了出来。
她将之前切好的嫩豆腐片整齐的铺在滚烫的铁板上，几乎是落下的瞬间，豆腐边缘便被烫得微微鼓起，发出连续诱人的滋滋声。
表皮也慢慢从嫩白色变成诱人的浅金黄色，焦香一点点往外冒，豆腐的豆香被高温逼到极致，清润又扎实。
她拿起小铲，轻轻给豆腐翻面，随着她的手腕轻轻一挑，豆腐利落的翻了一面，露出被铁板烫得外焦里嫩的背面，豆腐片的表皮带着微微的焦脆感，内里却依旧软嫩。
紧接着，她又从调料箱里拿出几瓶香料出来，孜然、辣椒粉以及少许的椒盐，这些香料大多都是王亦安小朋友的父亲送来的，那日烤完烧烤后她就仔细的收了起来，没想到在今天派上了用场。
香料一遇到高温立刻发出爆香，那股霸道浓烈，直冲鼻腔的香气“轰”的一下炸开，香得霸道、勾人，半点不藏着掖着，瞬间盖过了周围好几口灶台的味道，直直往人鼻子里钻。
铁板上的油脂与香料交融，滋滋声愈发响烈，香气一浪接过一浪，霸道又蛮横地飘满赛场四周。
原本还在疑惑的观众，全都不由自主地转头望来，鼻子不停耸动，不少人悄悄咽起了口水，喉结上下滚动，眼神直勾勾地盯着那块冒香的铁板。
“我的娘哎……这是什么味儿？也太香了吧！”
“好香啊，闻得我肚子都叫了，这豆腐也太勾人了！”
“我看李娘子煎了很多豆腐，能不能分点给我们尝尝啊。”一位观众眼尖地看到李婉清面前满满的一铁盘的豆腐，忍不住问道。
这么多，评委们也吃不完吧，那多浪费啊。他可以帮忙解决解决，嘿嘿。
“你是外地来的吧？”坐在他旁边的人打量了他一眼：“今年第一次来看。”
那人闻言一惊，他这么像土包子的吗？
他忍不住扒拉了一下自己的衣服，没有不对的地方啊？
旁边的人也没等他回答，直接伸手往不远处的一个小棚子一指，说：“看见那棚子没？”
“看见了。”还挺多人的。
“那是主办方售卖选手参赛作品的地方，想吃得去那里买，每份六两，先到先得。”
“嚯，不便宜。”不过好酒楼里面一道菜也要不菲的价格，那人有点蠢蠢欲动。
“别想了。”旁边的人看出了他的心思：“限量，等我们跑过去，那些菜品早就被棚子里的贵人们抢完了。”
说罢，他还示意那人去看：“不信你瞧。”
果然，顺着他的目光过去，就可以看到好几个落在后头的丫鬟、小厮最后都是垂头丧气的走的。 ↑返回顶部↑
“难不成不是炒菜？这是要做什么稀奇菜式？”
“看不懂啊，一块铁板能做出什么鲜食来？别是别出心裁过头了吧？”
“不能吧，刚刚她那道菜做的多香啊, 你又不是没闻到。”
“就是就是，说不定又给我们什么惊喜。”
“......”
不少选手也偷偷侧目，一脸疑惑，不知道她这是要耍什么花样。
李婉清全然不管旁人的目光, 等铁板烧得足够烫后，她拿起油罐用勺子从里面舀了几大勺猪油出来。
洁白的猪油一接触到烧得滚烫的铁板，马上化成油珠，不断在铁板上滚动，发出“滋啦”一声轻响，像雪山融化成小溪流，将铁板裹上一层薄亮的油光，猪油的香气也不断飘了出来。
她将之前切好的嫩豆腐片整齐的铺在滚烫的铁板上，几乎是落下的瞬间，豆腐边缘便被烫得微微鼓起，发出连续诱人的滋滋声。
表皮也慢慢从嫩白色变成诱人的浅金黄色，焦香一点点往外冒，豆腐的豆香被高温逼到极致，清润又扎实。
她拿起小铲，轻轻给豆腐翻面，随着她的手腕轻轻一挑，豆腐利落的翻了一面，露出被铁板烫得外焦里嫩的背面，豆腐片的表皮带着微微的焦脆感，内里却依旧软嫩。
紧接着，她又从调料箱里拿出几瓶香料出来，孜然、辣椒粉以及少许的椒盐，这些香料大多都是王亦安小朋友的父亲送来的，那日烤完烧烤后她就仔细的收了起来，没想到在今天派上了用场。
香料一遇到高温立刻发出爆香，那股霸道浓烈，直冲鼻腔的香气“轰”的一下炸开，香得霸道、勾人，半点不藏着掖着，瞬间盖过了周围好几口灶台的味道，直直往人鼻子里钻。
铁板上的油脂与香料交融，滋滋声愈发响烈，香气一浪接过一浪，霸道又蛮横地飘满赛场四周。
原本还在疑惑的观众，全都不由自主地转头望来，鼻子不停耸动，不少人悄悄咽起了口水，喉结上下滚动，眼神直勾勾地盯着那块冒香的铁板。
“我的娘哎……这是什么味儿？也太香了吧！”
“好香啊，闻得我肚子都叫了，这豆腐也太勾人了！”
“我看李娘子煎了很多豆腐，能不能分点给我们尝尝啊。”一位观众眼尖地看到李婉清面前满满的一铁盘的豆腐，忍不住问道。
这么多，评委们也吃不完吧，那多浪费啊。他可以帮忙解决解决，嘿嘿。
“你是外地来的吧？”坐在他旁边的人打量了他一眼：“今年第一次来看。”
那人闻言一惊，他这么像土包子的吗？
他忍不住扒拉了一下自己的衣服，没有不对的地方啊？
旁边的人也没等他回答，直接伸手往不远处的一个小棚子一指，说：“看见那棚子没？”
“看见了。”还挺多人的。
“那是主办方售卖选手参赛作品的地方，想吃得去那里买，每份六两，先到先得。”
“嚯，不便宜。”不过好酒楼里面一道菜也要不菲的价格，那人有点蠢蠢欲动。
“别想了。”旁边的人看出了他的心思：“限量，等我们跑过去，那些菜品早就被棚子里的贵人们抢完了。”
说罢，他还示意那人去看：“不信你瞧。”
果然，顺着他的目光过去，就可以看到好几个落在后头的丫鬟、小厮最后都是垂头丧气的走的。 ↑返回顶部↑