第137章(1 / 3)

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  “行行行,你走慢点,瑶瑶都要被你扯飞了。”李婉清无奈地在后头说,不过到底还是加快了脚步。
  于是, 大家在李导游的带领下, 几人开启了美好的京城逛吃攻略。
  “我朋友说到京城得先去南市, 那里有一整条的小吃街,有一家叫桥头食铺的,早餐做得一流。”
  李舒阳在前头边走边说, 位置在哪里他昨天就已经打听清楚了, 因此现在直接熟门熟路地带着大家走过去。
  南市很热闹,还没走进去就可以看到前面热闹的场景,整条街的青石板路都被踩得发亮,两侧全是摊点食铺。
  摊主们都用自己的大嗓门在那里吆喝着,每个摊子源源不断地传出香气,混着大家的吆喝声,一整个烟火气十足。
  “烧饼~刚出锅的芝麻烧饼~”
  “桂花糖糕, 来点桂花糖糕不,又香又甜的桂花糖糕~”
  “包子~大包子~菜包子,香喷喷的肉包子~”
  “馄饨~鲜肉馄饨,皮薄肉多的鲜肉馄饨, 客官你要不要来一碗?”
  “……”
  李舒阳左右张望了一下,拉着李婉瑶的手走到了一家喊着芝麻烧饼的铺子前,他抬头看了一眼摊子上挂着的旌旗,确认上面写着的是“桥头食铺”四个大字,这才转头笑着招呼李婉清他们。
  “大姐,就是这家,我朋友说他家的芝麻烧饼配羊杂汤,可好吃了,香得能把人迷倒!”
  “呦,小兄弟这是常客啊。”摊主听到李舒阳如数家珍的介绍,忍不住地乐呵:“我们家的芝麻烧饼在这条街可是出了名的好吃。”
  “香香脆脆的,配上一碗热乎乎的羊杂汤,日子美的呦~”
  “行。”李婉清听着摊主介绍也觉得嘴馋了:“劳烦给我们上四份,再多给我们一份餐具。”
  “好嘞~四份芝麻烧饼配羊杂汤,你们这边坐,马上就给你们上。”
  立春已过,但是早晨的温度还是有点凉,小风一吹,让人忍不住瑟瑟发抖。
  也让李婉清等人有点后悔出门没有多穿点衣裳,不过很快,几碗热气腾腾的羊杂汤就被端了上来,旁边还摆着几个烤得酥脆暄软的芝麻烧饼,瞬间就吸引了他们的注意力。
  刚出锅的羊杂汤还带着热气在那里翻腾,奶白的汤面上浮着翠绿的葱花,还有一些细碎的白胡椒,羊肚、羊肠、羊肺、羊肉在汤里若隐若现,香气浓而不膻,热雾袅袅不断的往上冒,熏得人脸颊发暖。
  旁边摆着刚出炉的芝麻烧饼,外皮烤得金黄酥脆,上面密密麻麻的白芝麻香得扑鼻,边缘微微焦脆,内里却暄软蓬松,还带着炭火的温香,一拿起来就微微掉渣。
  李婉清先拿起空碗给李婉瑶盛了小半碗的羊杂汤,然后掰下半个芝麻烧饼递给她。
  “慢慢吃,小心烫。”
  几人也纷纷拿起勺子,对着羊杂汤下手,一口热汤一口烧饼,吃的不要太香。
  李婉清也捧起陶碗,指尖触到温热的碗壁,寒意瞬间散了大半。
  舀起一勺浓汤,低头轻轻吹了吹,送入口中,温热的汤汁顺着喉咙滑下,羊杂的鲜醇、白胡椒的微辛、葱花香的清润瞬间在嘴里化开。
  那股暖乎乎的劲一路熨烫到胃里,让她刚刚被冷风吹的微微冻得有点发紧的身子彻底舒展开来。
  汤里的羊杂处理得干净,羊肚丝脆嫩,羊肠头软韧,每一块都吸足了汤汁,香得醇厚,咬起来略带嚼劲,半点不腥不膻。
  她拿起那只芝麻烧饼,刚刚掰开的时候她就感觉到了这个烧饼的酥脆。她咬下一口,外皮“簌簌”而下,酥脆掉渣,嚼起来咔嚓作响。内里却暄软筋道,麦香混着芝麻的焦香,越嚼越甜。
  她伸手掰下一块烧饼,指尖捏着烧饼往滚烫的羊杂汤里一泡,暄软的饼身瞬间吸饱了鲜浓的汤汁,变得软糯入味。 ↑返回顶部↑

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