第18章（3 / 3）
等面团揉的差不多了，双手来回滚动将其搓成长条状，然后分成一个个大小相同的小剂子。
随手取出一个剂子，左手按压，右手拿着面擀不断朝着顺时针发力，一个大小均匀的圆饼就出来了。
李婉清取出红糖，将其细细的切碎，加入芝麻搅拌均匀。
红糖和芝麻的甜香漫出，被李婉清一个个的塞进圆饼胚里，手腕发力，指尖转着圈的捏出细密的花纹。
最后拿出红枣往中间一按，“状元高中”的彩头就完成了。
铁锅烧的通红，李婉清往里刷上一层猪油，饼胚一个个贴了上去发出“刺啦”的白烟，焦香味一下就出现了。
没过一会，锅里不断的冒出麦子的香味。
李婉清见差不多了就拿起锅铲铲了一个下来，饼子很烫，李婉清快速的拿起轻轻掰开，酥皮簌簌的落在掌心，里面的红糖混着芝麻形成糖浆，在裂口开始弥漫，散发出一股诱人的香甜。
李婉清见饼皮酥脆，内馅香甜，便将炉子的火关了将饼一个个的取出。
“来吧状元郎，你的状元饼好了。”李婉清将饼递给李舒阳，打趣道。
“欧欧，状元郎。”李婉瑶也在旁边拍掌叫好，惹的李舒阳红透了小脸。
第二天一早，李婉清就跟周惠芬准备好东西出门去了。今天李舒阳跟着村里读书的孩子一起去学堂，只剩下一个李婉瑶一起。
李婉瑶还小，也顶不上什么用，李婉清一把把她抱上板车，让她安稳的坐着，继续履行一个吉祥物的职责。
把东西都整理好，李婉清准备开始炒菜，今儿个的素菜是清炒白萝卜，过了冬天霜打过后的萝卜蕴藏了一个冬季的能量，水灵灵的甜滋滋的。
李婉清掰下一块尝了尝，七分甜两分涩，还有一分辣。这样的萝卜拿来清炒实在是最合适不过的了。
李婉清也没有加什么东西进去，就放了一点姜丝，清甜的不得了。
这边正把萝卜盛进木桶夹在热水盆里保温呢，那边周惠芬就一脸怒火的回来。
“大伯娘，这是怎么了？”
“哎呦，那头有个不要脸的，竟然直接学我们，叫什么王氏大碗菜！”周惠芬一脸恼火，脸红脖子粗道：“我呸，他们搞的明白什么叫大碗菜吗，就跟着学。”
李婉清也皱了皱眉头，她是知道肯定有人会来模仿的，但是没有想到来的这么快。
李婉清安抚了一下周惠芬，让她坐着休息一会，自己则走到那家模仿他们的摊子上。
就在李婉清摊子的不远处，那里原本是一个卖小孩玩具的摊子，现在改成了跟李婉清一样开始卖饭。
乍一看，可以说简直一模一样了，他们也学着李婉清推着板车架着火盆热饭，同样摆了四张桌椅板凳，甚至还找了一小孩学着李婉瑶坐在前面的小板凳上吃饭。 ↑返回顶部↑
随手取出一个剂子，左手按压，右手拿着面擀不断朝着顺时针发力，一个大小均匀的圆饼就出来了。
李婉清取出红糖，将其细细的切碎，加入芝麻搅拌均匀。
红糖和芝麻的甜香漫出，被李婉清一个个的塞进圆饼胚里，手腕发力，指尖转着圈的捏出细密的花纹。
最后拿出红枣往中间一按，“状元高中”的彩头就完成了。
铁锅烧的通红，李婉清往里刷上一层猪油，饼胚一个个贴了上去发出“刺啦”的白烟，焦香味一下就出现了。
没过一会，锅里不断的冒出麦子的香味。
李婉清见差不多了就拿起锅铲铲了一个下来，饼子很烫，李婉清快速的拿起轻轻掰开，酥皮簌簌的落在掌心，里面的红糖混着芝麻形成糖浆，在裂口开始弥漫，散发出一股诱人的香甜。
李婉清见饼皮酥脆，内馅香甜，便将炉子的火关了将饼一个个的取出。
“来吧状元郎，你的状元饼好了。”李婉清将饼递给李舒阳，打趣道。
“欧欧，状元郎。”李婉瑶也在旁边拍掌叫好，惹的李舒阳红透了小脸。
第二天一早，李婉清就跟周惠芬准备好东西出门去了。今天李舒阳跟着村里读书的孩子一起去学堂，只剩下一个李婉瑶一起。
李婉瑶还小，也顶不上什么用，李婉清一把把她抱上板车，让她安稳的坐着，继续履行一个吉祥物的职责。
把东西都整理好，李婉清准备开始炒菜，今儿个的素菜是清炒白萝卜，过了冬天霜打过后的萝卜蕴藏了一个冬季的能量，水灵灵的甜滋滋的。
李婉清掰下一块尝了尝，七分甜两分涩，还有一分辣。这样的萝卜拿来清炒实在是最合适不过的了。
李婉清也没有加什么东西进去，就放了一点姜丝，清甜的不得了。
这边正把萝卜盛进木桶夹在热水盆里保温呢，那边周惠芬就一脸怒火的回来。
“大伯娘，这是怎么了？”
“哎呦，那头有个不要脸的，竟然直接学我们，叫什么王氏大碗菜！”周惠芬一脸恼火，脸红脖子粗道：“我呸，他们搞的明白什么叫大碗菜吗，就跟着学。”
李婉清也皱了皱眉头，她是知道肯定有人会来模仿的，但是没有想到来的这么快。
李婉清安抚了一下周惠芬，让她坐着休息一会，自己则走到那家模仿他们的摊子上。
就在李婉清摊子的不远处，那里原本是一个卖小孩玩具的摊子，现在改成了跟李婉清一样开始卖饭。
乍一看，可以说简直一模一样了，他们也学着李婉清推着板车架着火盆热饭，同样摆了四张桌椅板凳，甚至还找了一小孩学着李婉瑶坐在前面的小板凳上吃饭。 ↑返回顶部↑